> Vai alla ricetta Vai al video SalvarloSalvato!

Accogliente e confortante, questa ricetta della zuppa di patate e porri combina patate, porri e brodo per una semplice zuppa fatta in casa che tutta la famiglia adorerà!



Accogliente e confortevole, la zuppa di porri di patate combina patate, porri e brodo per una semplice zuppa fatta in casa che tutta la famiglia adorerà!'
Zuppa di patate Porro

Questo è il tipo di zuppa così semplice da preparare ma che sa davvero come muoverti in cucina. Sono cresciuto amando questa classica zuppa da bambino e mangiarla mi riporta sempre in un posto felice. Poiché sono cresciuto con i miei genitori che cucinano zuppa da zero, ne ho un sacco ricette di zuppa !

insalata di patate novelle

Accogliente e confortevole, la zuppa di porri di patate combina patate, porri e brodo per una semplice zuppa fatta in casa che tutta la famiglia adorerà!'

36 ore in finger lakes

I miei ultimi video

Empanadas di aragosta × Empanadas di aragosta Empanadas di aragostaAltri videoVolume 0% Premere Maiusc punto interrogativo per accedere a un elenco di scorciatoie da tastiera Tasti rapidiAbilitatoDisabilitato Play pausaSPAZIO Aumenta il volume Diminuisci il volume Cerca in avanti Cerca all'indietro Sottotitoli On / Offc Schermo intero / Esci dallo schermo interof Muto / Riattivam Cerca%0-9Next Up Capesante con Risotto al Parmigiano e Spinaci Appassiti 00:59 Dal vivo 00:00 00:58 00:54

Penso sempre alla mia infanzia quando preparo la zuppa di patate e porri. Dal momento che i miei genitori preparavano la zuppa per cena come antipasto o piatto principale quasi ogni giorno, ho certamente avuto la mia giusta quota di zuppa. Le zuppe che mi piacevano di più da bambino erano le puree, dato che ero piuttosto esigente. Di notte mangiavamo zuppa di patate e porri, ma non mi sono mai lamentato, e ancora oggi bramo questa zuppa quando fa freddo.

La zuppa di patate e porri è semplice da preparare, i sapori delicati dei porri e delle patate si completano a vicenda così bene. Anche se mi piace il mio passato, se preferisci il tuo un po 'grosso puoi usare uno schiacciapatate invece di un frullatore ad immersione per darti pezzi più grandi.

Come pulire i porri

La cosa più importante da sapere sulla preparazione di questa zuppa è come pulire i porri. Sono sabbiosi e sporchi e lo nascondono abbastanza bene, quindi assicurati di lavarli bene.

  1. Il primo passo è tagliare e scartare le estremità della radice e le parti spesse verde scuro.
  2. Quindi tagliare i porri a metà nel senso della lunghezza e sciacquare ciascuna metà sotto l'acqua fredda, separando gli strati per rimuovere la graniglia nascosta all'interno.
  3. Una volta puliti, puoi procedere a tritarli.

Suggerimenti e variazioni

  • Questa zuppa è pronta in meno di 30 minuti e può essere facilmente preparata senza glutine. Usa una miscela di farina senza glutine per tutti gli usi al posto del grano come Bobs Redmill o Cup4Cup.
  • Se desideri renderlo senza latticini, lascia semplicemente fuori il latte e aggiungi altro brodo.

Accogliente e confortevole, la zuppa di porri di patate combina patate, porri e brodo per una semplice zuppa fatta in casa che tutta la famiglia adorerà!' Accogliente e confortevole, la zuppa di patate e porri combina patate, porri e brodo per una semplice zuppa fatta in casa che tutta la famiglia adorerà!' Accogliente e confortevole, la zuppa di porri di patate combina patate, porri e brodo per una semplice zuppa fatta in casa che tutta la famiglia adorerà!' Accogliente e confortevole, la zuppa di porri di patate combina patate, porri e brodo per una semplice zuppa fatta in casa che tutta la famiglia adorerà!'

crocchette di tacchino

Ricette per zuppe più cremose:

Accogliente e confortevole, la zuppa di patate e porri combina patate, porri e brodo per una semplice zuppa fatta in casa che tutta la famiglia adorerà!' Stampa 4.84a partire dal93voti Hai fatto questa ricetta? Lascia una recensione »

Zuppa di patate Porro

3 3 Due SP 133 Cals 4.5 Proteina 23.5 Carboidrati 2.5 Grassi Tempo di preparazione:5 min Tempo di cucinare:25 min Tempo totale:30 min Dare la precedenza:6 porzioni CORSO:Cena, Contorno, Zuppa CUCINATO:americanoAccogliente e confortevole, la zuppa di porri di patate combina patate, porri e brodo per una semplice zuppa fatta in casa che tutta la famiglia adorerà!

ingredienti

  • 4 Porri medi,steli verde scuro rimossi
  • 1/2 cipolla bianca grande,tritato
  • Due patate ruggine medie,sbucciate e tagliate a cubetti
  • uno cucchiaio Farina,usa farina senza glutine AP per GF
  • uno cucchiaio da tavola burro
  • 4 tazze brodo di pollo,usa il brodo vegetale per i vegetariani
  • 1/2 tazza 2% di latte
  • sale e pepe fresco
Salva

Istruzioni

  • Lavare i porri con molta attenzione per eliminare tutta la sabbia. Di solito li taglio orizzontalmente e separo gli anelli per assicurarmi che non rimanga sporco. Tritatele grossolanamente una volta lavate.
  • In una pentola media, sciogliere il burro e aggiungere la farina a fuoco lento.
  • Usando un cucchiaio di legno, mescola bene. Questo addenserà la tua zuppa e le darà un sapore meraviglioso.
  • Aggiungere il brodo di pollo, i porri, la cipolla, le patate e portare a ebollizione.
  • Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 20-25 minuti, finché le patate non saranno morbide.
  • Utilizzando un frullatore ad immersione, frullare la zuppa fino ad ottenere un composto omogeneo aggiungendo il latte e regolando di sale e pepe.
  • Servite subito.

video

Nutrizione

Servendo:uno-1/2 tazza,Calorie:133kcal,Carboidrati:23.5g,Proteina:4.5g,Grasso:2.5g,Grassi saturi:1.5g,Colesterolo:7mg,Sodio:416mg,Fibra:3g,Zucchero:5g Punti intelligenti blu:3 Punti intelligenti verdi:3 Punti intelligenti viola:Due Punti +:3 Parole chiave:ricetta migliore zuppa di patate e porri, zuppa di porri di patate fatta in casa, zuppa di porri e patate, zuppa di porri di patate, ricetta zuppa di porri di patate

Accogliente e confortevole, la zuppa di patate e porri combina patate, porri e brodo per una semplice zuppa fatta in casa che tutta la famiglia adorerà!'

Diritti d'autore della foto: Jess Larson

Pasti congelati' Senza glutine' Adatto ai bambini' Meno di 30 minuti' Pasti vegetariani' 2 SP 3 PP 3 SP 3 SP Ricette per la cena Autunno Ricette amichevoli quaresimali Ricette Lati La minestra Ricette del Ringraziamento Meno di $ 10 Inverno pubblicato 2 ottobre 2018 di Gina 291 Commenti / Lascia un commento '