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Questa semplice zucca di ghianda ripiena di salsiccia è facile da preparare e piena dei meravigliosi sapori dell'autunno. Il ripieno è fatto con farro, salsiccia di pollo, funghi, sedano, cipolle e salvia: adorerai questo!



Questa semplice zucca di ghianda ripiena di salsiccia è facile da preparare e piena dei meravigliosi sapori dell'autunno. Il ripieno è a base di farro, salsiccia di pollo, funghi, sedano, cipolle e salvia - tu' Zucca di ghianda ripiena di farro e salsiccia

Adoro la zucca di ghiande arrosto, è la perfetta ciotola commestibile che puoi riempire con qualsiasi cosa tu possa immaginare! Questo Zucca di ghianda ripiena di peperoncino rosso tacchino è un ottimo esempio! Qui ho usato salsiccia di pollo e farro, anche il riso integrale andrebbe benissimo.

Ed è così facile, basta dimezzare e svuotare la zucca di ghianda, quindi condire con sale e arrostire in forno. Non c'è niente come riscaldare la cucina in una notte bollente con la zucca cotta al forno. Mentre quella cuoce prepara il ripieno sul fornello, poi quando la zucca è pronta riempila con il ripieno e servi: il risultato è una zucca morbida e saporita piena di gustosa bontà!

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Come fare la zucca di ghianda ripiena

Questa semplice zucca di ghianda ripiena di salsiccia è facile da preparare e piena dei meravigliosi sapori dell'autunno. Il ripieno è a base di farro, salsiccia di pollo, funghi, sedano, cipolle e salvia - tu'

Questo ripieno è un adattamento di questo ripieno di riso integrale e salsiccia , uno dei miei preferiti, che ovviamente potresti usare al posto del farro. L'ho fatto anche con l'orzo ed è stato meraviglioso.

Il farro è un delizioso cereale antico, ha una consistenza gommosa e ricca di noci che regge perfettamente in questo ripieno, ma il farro contiene glutine quindi se vuoi farlo senza glutine, sostituiscilo con riso integrale. Fa un ottimo pasto durante la settimana o una bella aggiunta alla tua tavola del Ringraziamento. Mangia semplicemente con un cucchiaio per raccogliere tutta la meravigliosa zucca con il ripieno in ogni boccone - divertiti!

Questa semplice zucca di ghianda ripiena salata è facile da preparare e piena dei meravigliosi sapori dell'autunno. Il ripieno è a base di farro, salsiccia di pollo, funghi, sedano, cipolle e salvia - tu' Stampa 5a partire dal4voti Hai fatto questa ricetta? Lascia una recensione »

Zucca di ghianda arrosto farcita con farro e salsiccia

3 3 uno SP 213 Cals 10 Proteina 37 Carboidrati 5 Grassi Tempo di preparazione:10 min Tempo di cucinare:uno hr Tempo totale:uno hr 10 min Dare la precedenza:6 porzioni CORSO:Cena CUCINATO:americano Questa semplice zucca di ghianda ripiena di salsiccia è facile da preparare e piena dei meravigliosi sapori dell'autunno. Il ripieno è fatto con farro, salsiccia di pollo, funghi, sedano, cipolle e salvia: adorerai questo!

ingredienti

  • 3 zucca di ghianda,tagliato a metà, semi e fibre rimosse
  • olio d'oliva spray,Ho usato il mio signore
  • sale e pepe fresco spezzettato a piacere
  • 1/2 tazza farro perlato crudo,risciacquato e sgocciolato
  • 1 1/2 tazze brodo di pollo a ridotto contenuto di sodio
  • Due collega la salsiccia di pollo italiana dolce cruda
  • 1/2 cucchiaio da tavola olio d'oliva
  • 1/2 cipolla bianca grande,tritato
  • Due gambi di sedano,tritato
  • 4 oz funghi freschi affettati
  • Due foglie di salvia,tritato
  • prezzemolo,per guarnire
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Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 350 ° F.
  • Spruzzare il lato tagliato della zucca con olio d'oliva e condire con sale e pepe. Mettere in una teglia e aggiungere 1/4 di tazza di acqua sul fondo della padella.
  • Coprite e infornate per 50 minuti. Scopri e inforna per altri 10 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare prima di servire.
  • Nel frattempo cuocere il farro nel brodo di pollo secondo le indicazioni sulla confezione.
  • Mentre il farro cuoce, in una padella larga cuocere la salsiccia di pollo a fuoco medio, rompendo la carne in piccoli pezzi mentre cuoce fino a quando la salsiccia è cotta e dorata. Mettere da parte su un piatto.
  • Aggiungere l'olio d'oliva nella padella e aggiungere la cipolla, rosolare 1 minuto, aggiungere il sedano, sale e pepe a piacere cuocere fino a quando il sedano è morbido, circa 8-10 minuti.
  • Aggiungere i funghi e la salvia nella padella, più sale e pepe se necessario e cuocere, mescolando 5 minuti, quindi cuocere coperto per 2 minuti, o fino a quando i funghi hanno rilasciato il loro succo e sono cotti. Rimettere la salsiccia raffreddata e il farro cotto nella padella e mescolare bene.
  • Dividete il ripieno di farro in modo uniforme tra la zucca di ghianda arrostita, guarnite con prezzemolo e servite.

Nutrizione

Servendo:uno/ 2 zucca e 1/2 tazza di ripieno,Calorie:213kcal,Carboidrati:37g,Proteina:10g,Grasso:5g,Grassi saturi:0,5g,Sodio:272mg,Fibra:6g Punti intelligenti blu:3 Punti intelligenti verdi:3 Punti intelligenti viola:uno Punti +:5 Parole chiave:zucca di ghianda ripiena arrosto, zucca di ghianda ripiena di salsiccia, zucca di ghianda ripiena, ricetta di zucca di ghianda ripiena

Senza lattosio' Senza glutine' 1 SP 3 SP 3 SP 5 PP Ricette di zucca butternut Ricette Di Pollo Mangiare pulito Ricette per la cena Ricette senza uova Autunno Ricette Ricette del Ringraziamento pubblicato 12 novembre 2013 di Gina 77 Commenti / Lascia un commento '