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Il maiale a cottura lenta con salsa caraibica è un delizioso arrosto di maiale, marinato durante la notte con succo di agrumi fresco, aglio e condimento jerk. Condito con una brillante salsa caraibica di mango fresco, avocado e coriandolo.



Il maiale a cottura lenta con salsa caraibica è un delizioso arrosto di maiale, marinato durante la notte con succo di agrumi fresco, aglio e condimento jerk. Condito con una brillante salsa caraibica di mango fresco, avocado e coriandolo.' Maiale Jerk a cottura lenta con salsa caraibica

Se ti dicessi quanto è buono questo piatto, mi crederesti? I pasti cucinati lentamente mi salvano la vita dopo una giornata impegnativa in cui non ho l'energia per pensare a un pasto. Alcune delle mie ricette preferite di maiale a cottura lenta sono Maiale cubano all'aglio , Ragù di maiale tirato italiano , e Arrosto Di Maiale Balsamico .

Il tipo di buono che tuo marito ti dice quanto ti ama mentre lo mangia ... sì che buono! Questo piatto sta ufficialmente entrando nella mia rotazione regolare.

Sono andato in Giamaica alcuni anni fa e ho mangiato così tanto pollo jerk che mi è mancato quando sono tornato. Uno dei miei amici mi ha eccitato Walkerswood Jerk Seasoning , (link affiliato) si scopre che è il best seller n. 1 in Gourmet strofina su Amazon! In realtà è prodotto in Giamaica, quindi è un vero affare. Viene in lieve e caldo, quindi essendo il debole che sono, sono andato con lieve. L'ho servito su riso integrale con alcuni cetrioli sul lato per un pasto completo. Se vuoi mantenerlo a basso contenuto di carboidrati, servilo con le verdure.

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Dato che molti di voi me lo chiedono, ho il file Hamilton Beach Set It and Forget It Slow Cooker , Non ho ottenuto altro che ottimi risultati da quando l'ho acquistato se sei nel mercato per una pentola a cottura lenta. Ho avuto risultati davvero pessimi con altre pentole a cottura lenta, quindi non sono tutte uguali!

Il maiale jerk cotto lentamente con salsa caraibica è un delizioso arrosto di maiale, marinato durante la notte con succo di agrumi fresco, aglio e condimento jerk. Condito con una brillante salsa caraibica di mango fresco, avocado e coriandolo.'

Il maiale jerk cotto lentamente con salsa caraibica è un delizioso arrosto di maiale, marinato durante la notte con succo di agrumi fresco, aglio e condimento jerk. Condito con una brillante salsa caraibica di mango fresco, avocado e coriandolo.'

Salsa caraibica di mango fresco, avocado e coriandolo.'

Il maiale a cottura lenta con salsa caraibica è un delizioso arrosto di maiale, marinato durante la notte con succo di agrumi fresco, aglio e condimento jerk. Condito con una brillante salsa caraibica di mango fresco, avocado e coriandolo.' Stampa 5a partire dal17voti Hai fatto questa ricetta? Lascia una recensione »

Jerk Pork con salsa caraibica

5 6 6 SP 265 Cals 21.4 Proteina 11.5 Carboidrati quindici Grassi Tempo di preparazione:10 min Tempo di cucinare:9 ore Tempo totale:9 ore 10 min Dare la precedenza:10 porzioni CORSO:Cena CUCINATO:giamaicano Il maiale jerk cotto lentamente con salsa caraibica è un delizioso arrosto di maiale, marinato durante la notte con succo di agrumi fresco, aglio e condimento jerk. Condito con una brillante salsa caraibica di mango fresco, avocado e coriandolo.

ingredienti

  • 3 libbre arrosto di scapola di maiale disossato,magro, tutto il grasso rimosso
  • 6 Chiodi di garofano aglio,schiacciato
  • 2. 3 cucchiaio da tavola Walkerswood Jerk Seasoning ,Ho usato lieve
  • 1/2 cucchiaino sale grosso
  • uno lime,spremuto
  • 1/2 tazza succo d'arancia fresco

Per la salsa caraibica:

  • uno lepre avocado,a dadini
  • Due grandi mango maturi,pelati, privati ​​dei semi e tritati grossolanamente
  • 1 1/2 cucchiaio da tavola cipolla rossa tritata
  • 1-2 cucchiaio da tavola coriandolo fresco tritato
  • 2-3 cucchiaio da tavola succo di lime fresco
  • sale e pepe,assaggiare
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Istruzioni

  • Usando un coltello affilato, taglia le fessure nel maiale e riempi i buchi con metà dell'aglio schiacciato.
  • Unisci l'aglio rimanente, il condimento jerk e il sale, strofina tutto il maiale (potresti indossare i guanti).
  • Mettere in un grande contenitore, versare il succo di lime e arancia sul coperchio di maiale e conservare in frigorifero per 5 ore o durante la notte, girando il maiale di tanto in tanto in modo che la marinata copra tutto il maiale.
  • La mattina dopo, mettere tutto nella pentola di coccio e cuocere a BASSO per 9 ore.
  • Dopo 9 ore, rimuovere la carne di maiale e sminuzzarla utilizzando due forchette.
  • Rimuovere il liquido dalla pentola di coccio e mettere da parte.
  • Aggiungi il maiale sminuzzato nella pentola a cottura lenta.
  • Aggiungere circa 1 tazza di liquido di nuovo nella pentola di coccio e assaggiare per sale e pepe.
  • Lascia cuocere per altri 15 minuti.
  • Nel frattempo prepara la salsa caraibica: unisci tutti gli ingredienti in una ciotola, condisci a piacere con sale e pepe. Mettete in frigorifero la salsa fino al momento di servire.

Appunti

Per 30 once di maiale cotto, 3 tazze e 1/3 di salsa.

Nutrizione

Servendo:3oz di maiale, 1/3 di tazza di salsa,Calorie:265kcal,Carboidrati:11.5g,Proteina:21.4g,Grasso:quindicig,Grassi saturi:5g,Colesterolo:72.3mg,Sodio:468.4mg,Fibra:Dueg,Zucchero:7.5g Punti intelligenti blu:5 Punti intelligenti verdi:6 Punti intelligenti viola:6 Punti +:7 Parole chiave:maiale jerk, maiale con salsa caraibica, maiale jerk con salsa caraibica, maiale cotto lentamente, arrosto di maiale a cottura lenta Senza lattosio' Pasti congelati' Senza glutine' Ricette Keto' Con pochi carboidrati' Ricette a cottura lenta' Intere 30 ricette' 5 SP 6 SP 6 SP 7 PP Ossessionato dall'avocado Ricette Crock Pot Ricette per la cena Ricette senza uova Basso contenuto di sodio One Pot Recipes Ricette Di Maiale Ricette Intero 30 pubblicato 19 febbraio 2013 di Gina 262 Commenti / Lascia un commento '